茶梅

茶梅的介绍

茶梅（Camellia sasanqua）系山茶科、山茶属常绿灌木，属山茶科，性喜阴湿因其花型兼具茶花和梅花的特点，故称茶梅。茶梅的体态玲珑，叶形雅致，花色鲜艳，开花时间长，是赏花、观叶俱佳的著名花卉。分布在日本、新西兰、美国等地。
茶梅花色多样，开开花时间长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，因此很适合盆栽欣赏。是冬天观花较为理想的花卉之一。

茶梅的形态特征

外貌
茶梅是常绿灌木或小乔木，高可达12米，树冠球形或扁圆形。树皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鳞表面有倒生柔毛。

叶
茶梅的叶互生，椭圆形至长圆卵形，先端短尖，边缘有细锯齿，革质，叶面具光泽，中脉上略有毛，侧脉不明显。

花
茶梅的花多白色和红色，略芳香。花套瓣或半重瓣，花色除有红、白、粉红等色外，还有很多奇异的变色及红、白镶边等。茶梅花径3．5-6厘米，茶梅不仅花色瑰丽，淡雅兼备，且枝条大多横向展开，姿态丰满，树形优美。茹果球形。品种多。
茶梅的开花时间长，可自10月下旬开至来年4月。

果
茶梅的蒴果球形，稍被毛，宽1.5-2厘米，1-3室，果爿3裂，种子褐色，无毛。

野生
野生茶梅株形疏散，为乔木状灌木；叶形优美，极亮丽；花小单瓣，白色或浅粉红色，芳香。
野生茶梅的开花时间秋天。

茶梅的生态习性

茶梅性喜阴湿，以半阴半阳最为适宜。夏日强光可能会灼伤其叶和芽，导致叶卷脱落。但它又需要有适当的光照，才能开花繁茂艳丽。茶梅喜温暖湿润气候。适生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂质盆土中，碱性土和粘土不适宜种植茶梅。
茶梅宜生长在富含腐殖质、湿润的微酸性盆土，pH值5．5～6为宜。较耐寒，但盆栽一般以不低于－2摄氏度为好，最适温度为18～25摄氏度。抗性较强，病虫害少。可用播种、扦插、嫁接法等繁殖。

茶梅的栽培技术

基本方法
茶梅花色多样，开开花时间长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，因此很适合盆栽欣赏。养好茶梅的关键是：土壤要适宜，施肥要清淡，浇水要得法，遮荫要适当。浇水以保持土壤湿润又不积水为宜。
光照：喜光喜暖喜通风。茶梅喜光，从中秋至翌春宜置于通风良好的日照充足处。茶梅适宜生长的温度为18摄氏度至25摄氏度。盛夏时，中午要避强光暴晒，而早上或傍晚宜多见太阳光，以利于花芽分化和花蕾的发育。
夏天每日早晚各浇1次，冬天可数日浇1次，除冬天外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁。
浇水必须浇透。施肥宜清淡，特别在幼苗期。一般2-3月份可施l一2次人类尿，促使其枝叶生长；4-5月施1次饼肥水，促其花芽分化；9-10月再施1次磷肥，促其开好花，也有利于过冬。
除冬天应移入室内过冬外，茶梅均应放在荫棚下养殖。
冬天，移入室内后室温不可超过7摄氏度，以3-6摄氏度为宜。
茶梅可用扦插、嫁接、压条和播种等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月进行，插穗选用5年以上母株上的健壮枝，基部带睡，剪去下部多余的叶片，保留2- 3片叶即可。也可切取单芽短穗作插穗，随剪随插。插床要遮荫，约经20一30天可生根，早晚逐步透光，幼苗第二年可移植或上盆。

土壤适宜
盆栽宜选择质地疏松、肥沃、排水畅通、微酸性的培养土。北方宜用腐叶土或泥炭土为主配成的培养土。茶梅栽植用盆以泥瓦盆为最好，以利透气、吸水，新盆用水浸泡一昼夜退火后才可用；旧盆必须用水清洗干净，消毒后再用，以防病虫害。茶梅小苗宜用小盆，随着植株的长大，再逐渐换稍大一点的盆，盆的大小与植株大小要合比例。土壤宜选用疏松肥沃的山泥或沙质壤土，粘性土、碱性土均不适合，石灰土更忌用，百栽不活。盆底孔要通畅，盆底先铺一层粗砂粒或粗渣粒，以利排水和通气。栽植时间最好在早春2-3月，栽好后，浇一次透水，放半阴、避风、温暖处缓苗1-2周，即可恢复生长，并可正常进行养殖管理了。

施肥清淡
施肥要力求清淡，且充分腐熟。若施生肥或浓肥会烧伤根系。尤其是一、二年生小苗，根系嫩弱，更不能施浓肥。一般情况下，2月至3月施一次稀薄氮肥，促进枝叶生长；4月至5月间施一次稀薄饼肥水，以利花芽分化；9月至10月施一次0.2%磷酸二氢钾，促使花大色艳。为使土壤保持适当酸度，可结合施肥浇施矾肥水或用青草泡刷的水浇灌。新栽植的茶梅小苗，开始切忌施肥，如过早施肥，易造成小苗死亡，由于茶梅小苗的生长地方变了，加之在起苗时烧根、断根，邮途中又有伤害，栽后又要适应新的地方，恢复生机需要较长一段时间，如果刚刚开始生嫩根，就连连追施肥料，势必会烧死苗株。因此，栽后两三个月不能浇施根肥。待发叶生根时，给叶面喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液和加喷极少量尿素氮肥，加速茶梅小苗的旺盛生长。7-10天喷一次，连喷1-2个月，通过叶片吸收养分，促进根系的生长,直至长出新枝叶，并基本老化，才能追施浇根肥，但开始不能浇施浓肥，要做到淡肥勤施，半月一次，促使其根壮叶茂，快速生长。

浇水得法
适当浇水是新植茶梅成活的关键。特别是邮寄小苗，浇水更要仔细，使其地上部分的茎干枝叶与地下部分根的供水与蒸腾平衡。邮寄苗由于挖苗时植株根须的损伤及邮途期长，其根、枝、叶受伤害较严重，造成复活能力差，根系吸水能力更差，如浇水过多，土壤过湿，造成根系缺氧，呼吸受阻，致使根系窒息而死亡，第一次浇足水后，只要土壤不过干就不要浇水，每天向植株及盆面喷水2-3次，保持土壤微湿润即可，既保证了叶面不缺水，又不使土壤过湿，直至茶梅小苗开始萌芽、展叶长新枝，表明已成活，才可正常浇水。
浇水宜保持土壤湿润而又不使之过湿。浇水要见干见湿，浇则浇透，切忌浇拦腰水。

遮荫适当
茶梅性喜阴湿，半阴地方最适宜。一般每年4月至9月，应在萌棚下养殖。夏天烈日强光会灼伤叶和芽，造成叶面卷曲、枯焦而脱落。即使是秋冬天节，光照过强对其生长发育也不利。 茶梅性喜太阳光充足，春天应接受全日照。由于新植茶梅早春经受不住寒风日晒，应把它放置在室外避风、温暖、半阴处；如室外寒冷，应置于室内有散射光照处，随着气温的回升，才可把盆逐渐置于室外。承着气温的继续升高，中午前后可把盆放置南屋北窗台或北屋阳台上，只接受朝阳和夕阳，而避开中午前后的直射太阳光。入夏应放于廊檐下或院中的棚架下。如无以上设备，可用稀疏苇棚遮荫，以免中午前后的强烈太阳光灼伤叶子，导致病害的发生。

注意事项
这是茶梅的僵花现象，也就是说，它的花蕾早就死了。要想避免此现象的发生，需注意以下几点：
忌室温过高
家庭盆栽茶梅在寒冷的冬天和早春处于半休眠状态，适宜温度为2~10摄氏度。当平均温度超过10摄氏度时，就会促进它的营养生长，从而争夺了正在发育中的花蕾所需的养分，导致其逐渐枯落。
忌空气不畅
冬天家庭封窗御寒，能否保持空气清新也是防治家养茶梅僵蕾僵花的关键所在。正确的做法是：
1、定时开窗换气，最好每天早晚开窗换气，每次约十分钟，保持室内空气清新。
2 、避免接触有害气体。一是尽可能不在室内吸烟，封窗闭门后，烟气跑不出，会对茶梅不利；二是不把它摆放在厨房、厕所等脏污之处，防止油垢、污垢和煤气的毒害；三是不要将茶梅“闷”放在新装修的居室内，如要装修，也最好选择无异味无毒害的材料，以防中毒。
3、城市或工矿附近的空气污染严重，当叶片积有灰尘时应及时清洗，保持其正常呼吸，以利生长和保蕾保花。
忌勤换位置
有的家庭培养盆花爱变动摆放位置，这样很容易打乱其生长规律，影响生长和正常开花。盆栽茶梅冬天入室后，属于停止营养生长进入花蕾膨胀的半休眠期，更需要有一个稳定的凉湿地方，最忌讳温度忽高忽低、光照忽强忽弱。尤其是快要开花时，更应引起重视。若在冬春开花时突然把它从光线较强、温度较低的阳台搬进光线较暗、温度较高的室内，或从北屋阳台搬到温度较高、太阳光充足的南屋，不仅僵蕾僵花，而且会大量落叶，生长受挫。因此切忌勤换位置。
忌留蕾过多
有些家庭舍不得剪除过多的花蕾，结果刚进室时花蕾膨大可喜，一段时间后便逐渐枯落。花蕾孕育期特长，有些品种甚至是“十月怀胎”。在孕蕾到开开花时间间需消耗大量养分，如不及时、大量的疏蕾，就难以保证有足够的养分供后期花蕾发育和开花之需。结果往往培养一年却前功尽弃，不仅连一朵正常花儿也看不到，还会把植株累伤，甚至导致死亡。
忌花前施肥
在冬春花蕾发育和开花季节虽需要大量养料。但若花前施肥则往往会把硕大欲开的花蕾“顶”掉，导致僵蕾僵花。因此，盆栽茶梅花冬天入室后一般不要施肥。为了保证花开正常，重点应加强营养生长期的肥水管理，可分春、夏两个阶段施肥。春天花开过后至抽梢前，要即使追施薄矾肥水1~2次，抽梢期不再拖，此时施肥最容易烧坏茶花。夏天施肥可在春梢老化的6月以后，此时肥量可稍大些，并可连施（每旬一次，连施2~3次）。9月下旬后停止施肥，否则冬天易僵蕾僵花。

茶梅的病害防治

茶梅的病虫害较少，主要病害有灰斑病、煤烟病、炭疽病等，要早防早治，一旦发病，可用等量式波尔多液300倍液喷杀。如有介壳虫、红蜘蛛等为害，可用人工刷除，有红蜘蛛发生，可用泡烟叶水掺辣椒水喷杀，效果也很显著。一般不要用农药，以防污染地方。

茶梅的品种分类

茶梅品种较多，大多为白花，少数为红花。经园艺家长期自然选择和种间杂交，茶梅园艺品种不断丰富，据其演化程度、开花时间、花和叶的特征及生态上的差异，可将茶梅分为茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦称寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三个品种群。

茶梅
高达1.5米以上，花以白色、白带红色最多，还有粉红色，少数红色，大多数有香味，10～12月开花，是秋天重要观赏花木。

冬茶梅
植株低矮，枝条伸展；花以玫瑰红为主，少数复色，不少品种有香味，开花时间11月至翌年3月，是冬天重要观赏花灌木。

春茶梅
系茶梅与红山茶的种间杂交种及其后代，开花时间从12月至翌年4月，花型和叶型多处于中间型，多为红色、粉红色，少数品种为白色。

茶梅的分布区域

茶梅产于长江以南地区，主产于中国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省；
茶梅日本也有分布；多栽培，为亚热带适生树种。

茶梅的作用用途

茶梅在我国虽有悠久的栽培历史，然而品种少，应用欠广；而自1984年始，杭州花圃先后从日本、新西兰、美国等地引进茶梅品种，并进行扩繁，从100余个茶梅品种中筛选了10多个优良品种，作为重点推广，已广泛应用于杭州城乡园林绿化。
茶梅作为一种优良的花灌木，在园林绿化中有广阔的发展前景。
茶梅树形优美、花叶茂盛的茶梅品种，可于庭院和草坪中孤植或对植；较低矮的茶梅可与其它花灌木配置花坛、花境，或作配景材料，植于林缘、角落、墙基等处作点缀装饰；茶梅姿态丰盈，花朵瑰丽，着花量多，适宜修剪，亦可作基础种植及常绿篱垣材料，开花时可为花篱，落花后又可为绿篱；还可利用自然丘陵地，在有一定庇荫的疏林中建立茶梅专类园，既可充分显示其特色，又能较好地保存种质资源。茶梅也可盆栽，摆放于书房、会场、厅堂、门边、窗台等处，倍添雅趣和异彩。

茶梅的文化背景

栽培历史
茶梅自古是中国的传统名花，栽培历史悠久。自宋代始，茶梅已普遍栽培。南宋陈景沂《全芳备祖》记载 ：“浅为玉茗深都胜，大日山茶小海红，名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。”所述的“海红”即指茶梅。同时也出现了描写茶梅的诗词，宋代刘仕亨《咏茶梅花》写了茶梅优雅的形象和超逸的气韵：“小院犹寒未暖时，海红花发暮迟迟，半深半浅东风里，好是徐熙带雪枝。”明代画家陈道复《茶梅》写了茶梅的小巧玲珑：“花开春雪中，态较山茶小。老圃谓茶梅，命名亦端好。”明代高濂《梅花令·茶梅》不仅写了茶梅花的淡粉、微红色，而且写了花形与梅花相似：“花却是，与梅浑”。明代张谦德《瓶花谱》将茶梅列为“六品四命”。

茶梅的花语

茶梅（红）：清雅、谦让。

茶梅（白）：理想的爱。