星美人的主要价值：观赏
星美人是景天科多肉植物中的一个经典品种，其肉质叶浑圆可爱，色彩素洁淡雅。而用叶片扦插所产生的幼株叶片排列紧凑，犹如一粒粒珠圆玉润的卵石。
星美人常用小盆栽种，点缀书桌、几案、窗台等处，如同玉石雕琢的工艺品，非常奇特。
星美人种植成活后可以制作盆栽小品，如在盆面点缀山石，卧石配“高树”可以体现“树的高大”。
石静树动、有静有动、动静结合；石刚树柔、有刚有柔、刚柔兼备。
但是配石后基部左侧显得较为空虚，故用星美人小植株配植在左侧，达到补空的目的，使盆景更加紧凑、丰满，提高了观赏效果。
为什么万绿丛中一点红能够吸引无数的人赞叹，因为那点缀，是如此的特殊，如此的适宜。